Taller de cocina japonesa y comida en el distrito 8 de París

En el programa :

1. 2 horas30 minutos
2. Hasta 6 personas
3. A partir de 6 años

Nos vemos cerca de la estación de Saint-Lazare, en París, en un local acogedor y moderno para un taller de cocina japonesa. Sumérgete en el mundo gastronómico del país del sol naciente en compañía de un chef apasionado que te desvelará todos sus secretos.

Desarrollo del taller (2 h 30 min):

• Bienvenida a los participantes y sake (o té de jazmín japonés) de bienvenida.
• Presentación del ritual del té de sake y de la importancia de la hospitalidad (omotenashi).
• Momento de relajación para conectar con el presente.
• Elaboración de las recetas (entrante/plato principal/postre):
  • Tataki Kyūri, pepino machacado y marinado en salsa de soja y sésamo.
  • Muslo de pollo (halal) glaseado con teriyaki casero, arroz avinagrado al estilo japonés.
  • Opción vegetariana: tofu crujiente glaseado con salsa teriyaki casera, arroz avinagrado al estilo japonés.
  • Tarta de queso japonesa ligera con crema de queso, caramelo de mantequilla salada y virutas de chocolate negro.
• Una degustación realzada por un auténtico servicio de mesa.

Una actividad original y acogedora para disfrutar solo o con amigos y compartir un buen rato en torno a esta emblemática cocina.