Taller de fermentación de kimchi coreano en el distrito 20 de Pa

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 12 personas

¿Te encanta el Kimchi y quieres aprender a prepararlo tú mismo? ¡Entonces anímate y aprende a hacer tu propio Kimchi coreano de la mano de un Doctor en Microbiología!

Desarrollo del taller (2h) :

• Lección teórica sobre los beneficios para la saludde los alimentos fermentados. También aprenderá sobre el vínculo entre su dieta y sus emociones, en particular el estrés y la ansiedad.
• Después te pondrás manos a la obra para cocinar.
• ¿Su objetivo? Sublimar una col china y transformarla en un súper condimento fermentado.
• Biliana te guiará en todas las etapas de la elaboración del Kimchi, al tiempo que te explicará los beneficios de los alimentos fermentados para tu microbiota.
• Saldrás de este taller con tu propio tarro de Kimchi casero, (casi) listo para disfrutar. La fermentación lleva su tiempo, y tendrás que esperar de 2 a 3 semanas antes de poder comer tu Kimchi.

Si eres fan de los alimentos fermentados o quieres aprender sobre fermentación, ¡has venido al lugar adecuado! Con amigos o en familia, ¡ven y descubre todos los beneficios de la cocina fermentada!