Taller de pastelería con la escuela Ferrandi en las Galerías Laf
Por :
Galeries Lafayette
Paris 9° (75)
Validación instantánea
Top ventas
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.
Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito
En el programa :
- 2 horas
- Hasta 6 personas
- A partir de 12 años
Aprende el arte de la repostería de la mano de los mejores reservando el taller «Los secretos del pastelero» que ofrecen las Galeries Lafayette. En sus famosos locales situados en el número 35 del Boulevard Haussmann, en el distrito 9 de París, pasarás dos horas elaborando tu plato de principio a fin.
Desarrollo del curso (2 horas):
- Su chef le dará la bienvenida para presentarse y mostrarle la cocina en la que tendrá la oportunidad de realizar el curso.
- A continuación, se pondrá manos a la obra y seguirá los consejos de su chef para preparar su pastel.
- Realizarás las diferentes etapas de preparación en el ambiente acogedor de un grupo de no más de 6 personas y disfrutarás de la cercanía con tu chef.
- Descubrirás numerosos trucos que podrás aplicar en tu día a día para que tus dulces sean siempre irresistibles.
- ¡Al final, se llevará su creación para degustarla en compañía de su familia o seres queridos!
Programa de recetas 2026:
- Del 02/01 al 31/01, ambos inclusive:
Miércoles: Milhojas de vainilla
Viernes y sábado: Roscón de Reyes - Del 4/2 al 28/3, ambos inclusive:
Miércoles y sábado: Milhojas de vainilla
Viernes: Tarta Tatin - Del 1 de abril al 27 de junio, ambos inclusive:
Miércoles y sábado: Tarta de chocolate
Viernes: Tarta de limón merengada - Del 1 de julio al 31 de julio y del 1 de septiembre al 30 de septiembre, ambos inclusive:
Miércoles y sábados: Saint-Honoré de vainilla
Viernes: Milhojas de chocolate - Del 1/8 al 31/8, ambos inclusive:
Miércoles, viernes y sábado: Saint-Honoré de vainilla
Miércoles, viernes y sábado: Milhojas de chocolate - Del 2 de octubre al 14 de noviembre, ambos inclusive:
Miércoles y sábado: Paris-Brest
Viernes: Flan de vainilla con acabado de praliné de avellanas - Del 18/11 al 30/12, ambos inclusive:
Miércoles y sábado: Tronco de chocolate, con notas de café y naranja
Viernes: Tronco exótico, coco, mango y maracuyá
Las recetas varían según la temporada.
Elige tu receta y reserva tu experiencia en Galeries Lafayette. ¡Una experiencia que no encontrarás en ningún otro sitio! ¡Te esperan buen humor y un ambiente acogedor! La clase también se puede impartir en inglés si es necesario.
Las tarifas
Cero gastos de reserva
Taller de pastelería - Saint Honoré con vainilla y frutos rojos
Precio por persona
Atelier pâtisserie - Mille feuille chocolat
Prix / personne
Atelier pâtisserie - Paris-Brest
Prix / personne
Atelier pâtisserie - Flan pâtissier
Prix / personne
Taller de pastelería - París-Brest
Precio por persona
Taller de repostería - Tarte Bourdaloue
Precio por persona -Las recetas varían según la temporada
Opiniones de nuestros clientes
4,8
58 opiniones
- 5 estrellas 82 % (32)
- 4 estrellas 15 % (6)
- 3 estrellas 3 % (1)
- 2 estrellas 0 % (0)
- 1 estrella 0 % (0)
Opiniones verificadas: publicadas solo por clientes que han realizado esta actividad
Taller de París Brest durante más de 2 horas el 15 de febrero de 2025. El chef era muy bueno. Muchos consejos y sugerencias. Pequeño grupo de 6 personas muy agradables. Resultado: excelentes pasteles choux que disfrutó toda la familia. Recomiendo encarecidamente el taller.
Flore
La opinión de Flore
Una acogida cordial y un curso muy educativo.
Pascal
La opinión de Pascal
Muy buen curso con un muy buen chef.
Pierre
La opinión de Pierre
Un chef muy simpático que enseña y no cuenta las horas. Un lugar original y un taller muy bien llevado donde aprendes muchas cosas. ¡Lo recomiendo!
Quentin
La opinión de Quentin
Buena acogida, locales muy limpios, formador muy profesional
Chantal
La opinión de Chantal
¡Excelente experiencia! ¡El chef estaba disponible, amable e informativo ... lleno de consejos y un delicioso tronco! Gracias, lo pasamos de maravilla ;-)
Katarzyna
La opinión de Katarzyna
Una experiencia exitosa con un chef disponible y conocedor. Para recomendar
DOMINIQUE
La opinión de DOMINIQUE
Un taller estupendo, un chef que escucha. Me lo pasé muy bien y lo recomiendo encarecidamente.
Lucy
La opinión de Lucy
Con un excelente chef, que es muy conocedor y amable
Muriel
La opinión de Muriel
La repostería era excelente. El chef Lesourd fue muy atento y dio buenos consejos. Sin duda volvería a repetir.
Sandrine
La opinión de Sandrine
Un taller interesante, muy bien dirigido. Es una pena que sólo trabajáramos dos personas.
Sylvie
La opinión de Sylvie
Un momento muy agradable. Lástima que los pequeños secretos no estén anotados en la receta (por ejemplo, por qué película al contacto) y que muchas de las preparaciones se hagan con antelación.
Roselyne
La opinión de Roselyne
El lugar
Dirección:
Boulevard Haussmann 35, 3ª planta de la tienda Maison & Gourmet, en la cocina FERRANDI París
Cómo llegar:
- Metro 7 y 9: Chaussée d'Antin - estación Lafayette
- Autobuses 32, 45 y 68: Chaussée d'Antin
Información práctica
- El día de la prueba, traiga su documento de identidad y su(s) entrada(s) para acceder al curso.
- Número máximo de participantes: 6.
- Los menores de 12 años no pueden participar y los menores de 16 años deben ir acompañados de un adulto. Los adultos acompañantes también deben tener un billete de entrada.
- El curso está disponible en inglés y francés.
- Si no se alcanza el número mínimo de participantes, Galeries Lafayette se reserva el derecho de cancelar el curso. En este caso, se le reembolsará el importe íntegro abonado. Puede cancelar en su nombre, sin cargo alguno, hasta 48 horas antes. Transcurrido este plazo, se le cobrará el importe íntegro del curso.
- Se ruega llegar entre 5 y 10 minutos antes de la actividad. Si llega con más de 10 minutos de retraso, lamentablemente se le denegará el acceso a la actividad.
- Punto de encuentro: Boulevard Haussmann 35, 3ª planta de la tienda Maison & Gourmet, en la cocina de FERRANDI París.
- Alérgenos: lactosa, gluten, proteína de huevo, frutos secos.
