Taller dúo padres/hijos "Les maîtres des choux" en el distrito 9

Taller adulto / niño

Taller dúo padres/hijos "Les maîtres des choux" en el distrito 9

Por :

Géraldine

5,0 (1 opiniones)

Marseille 9° (13)

Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.

Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito

En el programa :

2 horas
Hasta 6 personas
A partir de 7 años

El chou es pura magia: una bolita de masa que se hincha en el horno para convertirse en un hojaldre ligero y esponjoso. Durante 2 horas, sumérjase en el dulce mundo de la chef Géraldine. Los niños aprenderán los secretos de este hojaldre esencial, desde el escalfado hasta el relleno.

Desarrollo del taller (2h) :

Bienvenida y presentación de la chef
Descubrimiento del laboratorio, utensilios e ingredientes
Elaboración de la famosa pasta choux
Aprender a escalfar el choux
Gestión de la cocción del choux
Elaboración de una crema pastelera ligera y cremosa
Rellenar y glasear el choux

Hacer un choux perfecto es cuestión de precisión y pasión. Géraldine compartirá sus consejos profesionales con sus aprendices pasteleros para que pueda convertir su cocina en un auténtico taller gourmet.

Se irá a casa con su propio surtido de choux y chouquettes hechos a mano para una merienda memorable, así como una completa tarjeta de recetas para que pueda volver a empezar en casa.