Atelier duo parent/enfant "Les maîtres des choux" à Marseille 9e

Atelier parent-enfant

Atelier duo parent/enfant "Les maîtres des choux" à Marseille 9e

Par :

Géraldine

5,0 (1 avis)

Marseille 9ème (13)

Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

2h
Jusqu'à 6 personnes
À partir de 7 ans

Le chou, c'est de la magie pure : une petite boule de pâte qui gonfle au four pour devenir toute légère ! Durant 2h, plongez dans l'univers sucré de la chef Géraldine, les enfants apprendront les secrets de cette pâtisserie incontournable, du pochage au garnissage.

Déroulement de l'atelier (2h) :

Accueil et présentation de la chef
Découverte du laboratoire, des ustensiles et des ingrédients
Réalisation de la fameuse pâte à choux
Apprentissage du pochage des choux
Gestion de la cuisson des choux
Réalisation d'une crème pâtissière légère et onctueuse
Fourrage et glaçage des choux

Réussir un chou parfait est une affaire de précision et de passion. Géraldine partagera avec ses apprentis pâtissiers ses astuces de pro pour que vous puissiez transformer votre cuisine en véritable atelier gourmand !

Repartez avec votre assortiment de choux et chouquettes faits main pour un goûter mémorable, ainsi que la fiche recette complète pour recommencer à la maison.