Taller "Macarrones" en el distrito 12 de París

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 15 años

Sumérjase en los secretos de uno de los postres más emblemáticos de la pastelería francesa. En un taller parisino, déjese guiar paso a paso para crear sus propios macarons, desde la delicada cáscara hasta el ganache fundente.

Desarrollo del taller (2h) :

• Bienvenida y descubrimiento: Tome asiento en el laboratorio y explore los ingredientes, el material y los consejos que marcarán la diferencia en sus creaciones.
• Realización de las conchas: Aprenda a preparar el molde perfecto, a colorearlo a su gusto y a dar forma a las conchas perfectas. Cada gesto cuenta para un resultado armonioso y elegante.
• Preparación dela ganache: Elabore una ganache suave y sabrosa, equilibrando texturas y sabores para que sus macarons destaquen.
• Montaje y acabado: Embolse, rellene y monte sus macarons con precisión, y después añada su toque personal para obtener un resultado tan bonito como delicioso.

Al final del taller, se irá con una caja llena de sus creaciones y todas las herramientas necesarias para reproducirlas en casa y sorprender a sus amigos y familiares. Déjese seducir por el arte del macarrón y convierta cada bocado en un momento de puro placer.