Workshop „Macarons“ in het 12e arrondissement van Parijs

In het programma :

1. 2u
2. Tot 10 personen
3. Vanaf 15 jaar

Duik in de geheimen van een van de meest iconische desserts uit de Franse patisserie. Laat je in een Parijse workshop stap voor stap begeleiden bij het maken van je eigen macarons, van het delicate koekje tot de smeltende ganache.

Verloop van de workshop (2 uur):

• Ontvangst en kennismaking: Maak het jezelf gemakkelijk in het atelier en ontdek de ingrediënten, het materiaal en de tips die het verschil zullen maken bij het maken van je creaties.
• Het maken van de schalen: Leer hoe je het perfecte beslag bereidt, het naar eigen wens kleurt en onberispelijke schalen vormt. Elke handeling telt voor een harmonieus en elegant resultaat.
• Bereiding van de ganache: Maak een romige en smakelijke ganache, waarbij je texturen en smaken in balans brengt om je macarons nog lekkerder te maken.
• Samenstellen en afwerken: Spuit, vul en zet je macarons nauwkeurig in elkaar, en voeg vervolgens je persoonlijke touch toe voor een resultaat dat even mooi als heerlijk is.

Aan het einde van de workshop ga je naar huis met een doos vol met je eigen creaties en alle tips om ze thuis nog eens te maken en je dierbaren te verrassen. Laat je betoveren door de kunst van de macaron en maak van elke hap een moment van puur genot.