Taller «Tronco de Navidad» en Orléans (45)

En el programa :

1. 4 horas30 minutos
2. Hasta 8 personas
3. A partir de 12 años

Iníciate en los grandes clásicos de la repostería francesa de la mano de Barbara, una chef apasionada y una excelente profesora. En un ambiente acogedor, este taller te permitirá aprender las técnicas básicas para elaborar un tronco de Navidad. Descubrirás todos los pasos esenciales para que te salga perfecta en casa esta creación digna de un salón de té.

Desarrollo del taller (4 h 30 min):

• Presentación de la receta del día.
• Elaboración del bizcocho.
• Preparación de la crema con los sabios consejos de Barbara.
• Aprendizaje de las técnicas de montaje, de repostería con manga pastelera y de acabados para realzar tu postre.
• Consejos personalizados, trucos de profesional y adaptación a tu nivel.

Al finalizar el taller, te llevarás tu propia creación y unos sólidos conocimientos para seguir con la aventura repostera en casa. Un momento gourmet, apto para todos los niveles, en un ambiente acogedor y apasionado.