Taller «Mini Paris-Brest» en Orléans (45)

En el programa :

1. 3 horas30 minutos
2. Hasta 8 personas
3. A partir de 12 años

Iníciate en los grandes clásicos de la repostería francesa de la mano de Barbara, una chef apasionada y excelente profesora. En un ambiente acogedor, este taller te permitirá aprender las técnicas básicas para elaborar mini Paris-Brest. Descubrirás todos los pasos esenciales para preparar en casa esta creación digna de un salón de té.

Desarrollo del taller (3 h 30 min):

• Presentación de la receta del día.
• Elaboración de la masa choux.
• Preparación de la crema con los sabios consejos de Barbara.
• Aprendizaje de las técnicas de montaje, de repostería con manga pastelera y de acabados para realzar tu postre.
• Consejos personalizados, trucos de profesional y adaptación a tu nivel.

Al finalizar el taller, te llevarás tu propia creación y unos conocimientos sólidos para continuar la aventura dulce en casa. Un momento gourmet, apto para todos los niveles, en un ambiente acogedor y apasionado.