Atelier chocolat et pain d'épices créoles (22)

Au programme :

1. 2h
2. Jusqu'à 5 personnes
3. À partir de 12 ans

Venez découvrir la gastronomie réunionnaise avec Annabel dans son atelier de cuisine situé dans une maison bretonne typique en pierre au coeur de la campagne du Mené. Vous apprendrez à réaliser un chocolat et du pain d'épices créoles.

Déroulement de l'atelier (2h) :

• Accueil et distribution de tablier pour chaque participant
• Explication sur le cacao et les épices que vous retrouverez dans la composition de vos recettes.
• Créations culinaires : vous apprendrez à réaliser un chocolat créole, dont la recette était servie à la cour des rois ainsi qu'un pain d'épices. 
• Une fiche recette vous sera remis en fin de cours.
• Vous repartez avec vos créations pour les partager avec les vôtres.

A vivre ou à offrir, cet atelier est parfait pour découvrir la richesse de la cuisine réunionnaise ! C'est aussi une super activité à faire en famille, ou entre amis !