Funbooker
Dégustation de chocolat

Atelier Initiation à la chocologie à Paris 17ème

Par :

Victoire

5,0 (3 avis)

Paris 17ème (75)

  • 1 heure 30 minutes
  • Jusqu'à 4 personnes
  • À partir de 16 ans

Annulation gratuitejusqu'à 7 jours avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

Vous êtes un amateur de chocolats et souhaitez développer vos connaissances et comprendre les secrets des chocolatiers ? Faites de votre palais un spécialiste du chocolat et apprenez à percevoir et identifier les spécialités du cacao. L'atelier vous permet de vous initier aux différentes saveurs du chocolat et à en déguster des sortes très différentes.

Déroulement de la dégustation (2h) :

Victoire vous invite à voyager à la découverte du cacao et de ses origines et à découvrir cet « aliment des dieux » sous toutes ses formes et textures, à travers la dégustation et l’analyse sensorielle.
  • Remise d'un kit de dégustation contenant : des fèves, 2 tablettes de chocolat, un coffret ganache, un coffret cacao tout fruit, un passeport des sens, un nuancier tout fruit et un quiz de dégustation.
  • Vous apprendrez à stimuler votre palais, déceler les arômes du chocolat et à vous initier au vocabulaire sensoriel, similaire à celui utilisé par les œnologues.
  • La fabrication et l’histoire du chocolat n’auront également plus de secrets pour vous ! Vous saurez reconnaître un bon chocolat et l’apprécier à sa juste valeur.
Cette activité, proposée par une chocologue passionnée, est idéale pour découvrir tous les secrets de fabrication et de dégustation des chocolats. Laissez donc vos papilles vous guider !

Les tarifs

Initiation à la chocologie - 2h

Prix / personne

100 €

La vidéo

5,0 (3 avis)

Nos avis proviennent des clients Funbooker ayant réalisé cette activité

5/5

Atelier enrichissant et gourmand! Victoire est passionnee ce qui rend la decouverte du monde du chocolat avec elle un vrai voyage !

Samar,

27 sept. 2022

5/5

Très bon moment où l'on a appris beaucoup de choses sur le chocolat tout en apprenant à le déguster différemment! Merci!

Emilien,

16 mars 2022

5/5

Une expérience incroyable avec un accueil chaleureux et l'expertise de Victoire, qui partage avec passion son savoir! Encore merci!

marine,

18 oct. 2021

Le lieu

Adresse :
9 rue Faraday, 75017 Paris

Accès :
- Métro 3 : Péreire
- Métro 2 : Ternes
- Métro 1 & RER C : Neuilly-Porte Maillot

Les infos pratiques

  • Une formule spécialement adaptée pour les enterrements de vie de célibataire est disponible. L'atelier sera intégralement privatisé pour le groupe. 

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