Team Building assemblage de vin à Lyon 6ème

Au programme :

Au cœur de Lyon, partez à la découverte du chai et plongez dans l’art de la vinification. Ensuite, laissez libre cours à votre créativité en élaborant vos propres assemblages, selon vos préférences et votre goûts.

Le principe

Après une visite du chai et une explication du processus de vinification et des différents types d’élevage, vous dégusterez individuellement les 4 cépages emblématiques du chai (Chardonnay, Viognier, Syrah et Gamay). Vous serez ensuite formés sur les techniques de dégustation (visuel, olfactive et gustative). Une fois ces étapes réalisées, vous réaliserez vos propres assemblages selon vos envies et vos goûts ! Une fois le bon assemblage trouvé, vous mettrez en bouteille votre cuvée et repartirez avec votre bouteille fait maison !

Les points forts de ce team building ⭐

• Favorise les interactions entre les participants dans un cadre agréable et informel.
• Renforce les liens entre collègues à travers des échanges et des discussions autour de la gastronomie.
• Permet d'acquérir des connaissances sur l'assemblage du vin.