Corso di cucina su ramen biologico vegetariano e onigiri nel 6° arrondissement di Parigi

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 12 persone
3. A partire da 14 anni

Scoprite la cucina giapponese insieme a Sakura. Nel cuore del 6° arrondissement di Parigi, imparate a preparare un ramen biologico vegetariano interamente fatto in casa, senza additivi chimici, oltre a degli onigiri vegetariani. Sakura, chef, sommelier del tè e produttrice di sidro, vi accompagnerà passo dopo passo durante tutto il corso.

Svolgimento del workshop (2 ore):

• Accoglienza cordiale con una degustazione di tè di benvenuto
• Preparazione del brodo vegetariano per il ramen partendo da zero e degli ingredienti che comporranno la vostra ciotola.
• Preparazione di 3-4 onigiri vegetariani a base di riso e alghe, con ripieni da scegliere secondo i vostri gusti.
• Cottura dei noodles ramen, quindi assemblaggio della vostra ciotola con il brodo e gli ingredienti preparati.
• Degustazione in loco e possibilità di portare a casa il resto delle vostre creazioni.

Da vivere o da regalare, un laboratorio gastronomico per scoprire i sapori della cucina giapponese vegetariana!