Workshop sul furikake e lo shichimi giapponesi a Parigi, 14° arrondissement

Un workshop fantastico con Mariko! Per me è stata una bellissima scoperta quella del Furikake e dello Shichimi: scoprirli, conoscerne la storia e poter creare il proprio (lo Shichimi, nel mio caso) è davvero fantastico. Inoltre, c'è stato uno scambio molto piacevole con Mariko e il gruppo presente. Se vi interessa, non esitate, buttatevi!

Un'esperienza eccellente con questo laboratorio. Mariko ci insegna a preparare i condimenti giapponesi accompagnandoci in un viaggio alla scoperta della cultura giapponese. È stato davvero rilassante. Un'esperienza da ripetere.

Un workshop molto interessante, una bella scoperta dei condimenti giapponesi

Che bella esperienza il laboratorio sul furikake! L'ho regalato al mio ragazzo per il suo compleanno, gli è piaciuto tantissimo e l'organizzatrice si è persino presa la briga di preparargli un piccolo dessert a sorpresa e un biglietto di auguri. Davvero commovente! Ora non vediamo l’ora di provare tante varianti diverse di furikake a casa nostra.

Mariko condivide con noi la sua esperienza, illustrandoci chiaramente l’equilibrio da rispettare e la libertà di scegliere gli ingredienti in base alle categorie. Ci guida molto bene con le sue spiegazioni, poi assaggiamo. E poi possiamo riprodurlo a casa nostra secondo i nostri gusti, cercando sempre il giusto equilibrio. È un’ottima idea per un workshop.