Taller de ramen ecológico vegetariano y onigiri en el distrito 6 de París

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 12 personas
3. A partir de 14 años

Descubre la cocina japonesa de la mano de Sakura. En pleno corazón del distrito 6 de París, aprende a preparar un ramen ecológico vegetariano totalmente casero, sin aditivos químicos, así como onigiri vegetarianos. Sakura, chef, sumiller de té y productora de sidra, te guiará paso a paso a lo largo del taller.

Desarrollo del taller (2 h):

• Acogida cordial con una cata de té de bienvenida
• Preparación del caldo vegetariano de ramen desde cero y de los ingredientes que compondrán tu plato.
• Elaboración de entre 3 y 4 onigiri vegetarianos a base de arroz y algas, con rellenos a elegir según tus gustos.
• Cocción de los fideos ramen y, a continuación, montaje de tu plato con el caldo y los ingredientes preparados.
• Degustación in situ y posibilidad de llevarte a casa el resto de tus creaciones.

¡Para disfrutar tú mismo o regalar, un taller gastronómico para descubrir los sabores de la cocina japonesa vegetariana!