Atelier Ramen Bio végétarien et Onigiri à Paris 6ème

Au programme :

1. 2h
2. Jusqu'à 12 personnes
3. À partir de 14 ans

Découvrez la cuisine japonaise aux côtés de Sakura. Au cœur du 6ème arrondissement de Paris, apprenez à réaliser un ramen bio végétarien entièrement fait maison, sans additifs chimiques, ainsi que des onigiri végétariens. Sakura, cheffe, sommelière du thé et productrice de cidre, vous accompagne pas à pas tout au long de l’atelier.

Déroulement de l’atelier (2h) :

• Accueil convivial autour d’une dégustation de thé de bienvenue
• Préparation du bouillon végétarien de ramen à partir de zéro et des ingrédients qui composeront votre bol.
• Réalisation de 3 à 4 onigiri végétariens à base de riz et d’algues, avec des garnitures à choisir selon vos envies.
• Cuisson des nouilles ramen, puis assemblage de votre bol avec le bouillon et les ingrédients préparés.
• Dégustation sur place et possibilité de repartir avec le reste de vos créations.

À vivre ou à offrir, un atelier gourmand pour découvrir les saveurs de la cuisine japonaise végétarienne !