Laboratorio di produzione di tavolette di cioccolato nel 2° arrondissement di Parigi
Di :
Sébastien
Paris 2ème (75)
Più venduti
Cancellazione gratuitafino a 48h prima della data dell'attività.
Politica regalo applicabile
Nel programma :
- 2h
- Fino a 8 persone
Venite a creare la vostra tavoletta di cioccolato insieme a un artigiano cioccolatiere appassionato, nel cuore di Parigi, nel 2° arrondissement. Lavorerete con cioccolato crudo, ovvero con fave non tostate, il che permette di rispettare la materia prima e di conservarne tutti i valori nutrizionali.
Svolgimento dell’attività (2 ore):
- In primo luogo, vi verrà illustrata la storia del cioccolato nel corso dei secoli e la creazione di questo particolare cioccolato crudo ideato da Fréféric Marr.
- Imparerete l’intero processo di produzione del cioccolato “Bean to bar”, dalla fava alla tavoletta, la sua coltivazione e le sfide attuali (in particolare l’aspetto salutare e il commercio equo e solidale).
- È il momento di passare alla pratica! Realizzerete voi stessi la vostra tavoletta di cioccolato personalizzata. Questo comporterà l’apprendimento del temperaggio sulla vostra lastra di marmo individuale e il versamento nello stampo.
- Al termine del laboratorio, una piccola degustazione per concludere al meglio la vostra esperienza.
Vivete un’esperienza visiva e olfattiva e tornate a casa con le vostre prelibatezze e tante conoscenze sul cioccolato.
Le tariffe
Le recensioni dei nostri clienti
5
30 recensioni
- 5 stelle 100 % (25)
- 4 stelle 0 % (0)
- 3 stelle 0 % (0)
- 2 stelle 0 % (0)
- 1 stella 0 % (0)
Recensioni verificate: lasciate solo da clienti che hanno svolto questa attività
Un workshop fantastico, molto interessante e coinvolgente. Grazie, Sébastien, per averci fatto scoprire i meravigliosi valori di Rrraw!
Estelle
La recensione di Estelle
Un'esperienza divertente e socialmente indimenticabile! Sébastien ci accompagna nel suo percorso eco-responsabile con gentilezza ed entusiasmo. Cioccolato come non ne avete mai assaggiato né preparato, quindi ora tocca a voi ;)
Célestin
La recensione di Célestin
Ci siamo divertiti tantissimo con Sébastien, che è davvero un appassionato! Lo consigliamo vivamente
Melanie
La recensione di Melanie
Consiglio al 100% questo workshop. La persona che lo tiene è interessante, appassionata e colta. Dalla storia e dalla mitologia del cioccolato presso gli Aztechi alla botanica dell’albero del cacao, passando per la nutrizione, la fermentazione, il commercio equo e solidale e le proprietà medicinali del cioccolato, imparerete moltissimo. Davvero una scoperta incredibile. E, soprattutto, il cioccolato è delizioso!!
Emmanuelle
La recensione di Emmanuelle
Un workshop molto istruttivo e vivace, all’insegna del buon umore
Arnaud
La recensione di Arnaud
Molto interessante, gustoso e originale
Florence
La recensione di Florence
Grazie, Sébastien, per questo momento divertente, interessante e delizioso!
Jeremy
La recensione di Jeremy
Un workshop fantastico e molto conviviale! Per due ore abbiamo approfondito le nostre conoscenze sul cioccolato (assaggiando anche deliziosi cubetti di cioccolato) e abbiamo preparato le nostre tavolette di cioccolato. Consiglio vivamente questo workshop!
katia
La recensione di katia
Un'esperienza fantastica con Sébastien! I valori dell'azienda Rrraw sono davvero belli e i prodotti eccezionali! Imparerete tantissimo e trascorrerete dei momenti davvero piacevoli
Marie
La recensione di Marie
Un'esperienza fantastica! Molto istruttiva e golosa!
Orlane
La recensione di Orlane
Un'esperienza davvero bellissima!! Lo consiglio vivamente :)
Inssaf
La recensione di Inssaf
Un'esperienza incredibile: dopo queste due ore ne usciamo con una nuova visione del cioccolato. Sébastien ci ha fatto scoprire la sua passione. Grazie a lui
Blandine
La recensione di Blandine
Il luogo
Indirizzo:
8 rue de Mulhouse 75002 Parigi
Come arrivare:
- Metropolitana linee 8 e 9, Bonne Nouvelle
- Metropolitana linea 3, Sentier
Informazioni pratiche
- Seleziona la data dal calendario.
