Workshop sobre furikake e shichimi japoneses no 14.º arrondissement de Paris

Um workshop fantástico com a Mariko! Foi uma descoberta fantástica para mim conhecer o Furikake e o Shichimi; descobrir, conhecer a história e poder preparar o meu próprio (Shichimi, no meu caso) foi mesmo fantástico. Além disso, foi uma troca de ideias muito agradável com a Mariko e o grupo presente. Se estiverem interessados, não hesitem, vão em frente!

Foi uma experiência excelente nesta oficina. A Mariko ensina-nos a preparar condimentos japoneses, ao mesmo tempo que nos leva numa viagem pela cultura japonesa. Foi muito relaxante. Um momento a não perder.

Um workshop muito interessante, uma bela descoberta dos condimentos japoneses

A oficina de furikake foi uma experiência muito fixe! Ofereci isto ao meu namorado pelo seu aniversário, ele adorou e a organizadora teve até o cuidado de lhe preparar uma pequena sobremesa surpresa e um cartão de felicitações. Muito comovente! Agora apetece-nos fazer imensas variantes diferentes de furikake em casa.

A Mariko partilha connosco o seu saber-fazer, mostrando-nos bem o equilíbrio a respeitar e a liberdade de escolher os ingredientes de acordo com as categorias. Ela acompanha-nos muito bem com as suas explicações e, depois, provamos. E depois podemos fazê-lo em casa, ao nosso gosto, procurando sempre o equilíbrio certo. É uma excelente ideia de workshop.