Proeverij van „collector“-rum in Le Mans (72)

In het programma :

1. 2u15min
2. Tot 6 personen

Duik in de exclusieve wereld van de beste rumsoorten met deze uitzonderlijke workshop, speciaal ontworpen voor zowel nieuwsgierige liefhebbers als doorgewinterde kenners. Zeldzame rumsoorten, oude rum en verzamelcuvées staan centraal tijdens deze proeverij van topniveau. Onder leiding van Jean-Louis, rumspecialist, beleeft u een bijzonder moment waarop kennisoverdracht, uitwisseling en zintuiglijk genot samenkomen, met de belofte om flessen te ontdekken die vaak niet toegankelijk zijn voor het grote publiek.

Verloop van de workshop (2 uur en 15 minuten):

• Proeverij met uitleg van 5 voortreffelijke rumsoorten, zorgvuldig geselecteerd op basis van hun zeldzaamheid, complexiteit en karakter.
• Verkenning van stijlen en herkomst, om te begrijpen wat het verschil is tussen een oude rum, een agricole rum of een rum volgens de Engelse, Spaanse of Franse traditie.
• Aromatische interpretatie, om te leren hoe je een rum analyseert, de aroma’s identificeert en je smaakpalet verfijnt.
• Het delen van anekdotes en vakkennis, doorgegeven door Jean-Louis om elke proeverij te verrijken en elk glas betekenis te geven.
• Een gezellig en meeslepend moment, dat uitnodigt tot uitwisseling, ontdekking en smaakbeleving.

Een exclusieve en intense ervaring om je kennis te perfectioneren, je horizon te verbreden… en de hoogten van de rum te verkennen.