Workshop Japanse gebakjes „Daifuku mochi“ in Rennes (35)

In het programma :

1. 2u
2. Tot 9 personen
3. Vanaf 13 jaar

Daifuku mochi is een zoet gebakje van kleefrijstmeel met een vulling van bonenpasta. Het is verkrijgbaar in talrijke vormen, kleuren en smaken. Estelle laat u tijdens deze workshop de geheimen van dit kleine wonder ontdekken en vertelt u over de oorsprong ervan, tot groot genoegen van zowel kleine als grote fijnproevers!

Verloop van de workshop (2 uur):

• Inleiding tot de oorsprong van Daifuku Mochi, de geschiedenis ervan en het belang ervan in de Japanse cultuur
• Presentatie van de verschillende soorten Daifuku Mochi: vormen, smaken en kleuren
• Uitleg over de basisingrediënten: kleefrijstmeel, rode bonenpasta (anko) en andere mogelijke vullingen
• Stapsgewijze demonstratie van de vormtechniek
• Na afloop van de workshop kunt u uw creaties ter plekke proeven (of meenemen)
• Elke deelnemer ontvangt een gedetailleerd recept om thuis na te maken!

Een unieke kans om de kunst van het Japanse banketbakken te ontdekken door te leren hoe je heerlijke Daifuku Mochi maakt, en alle technieken mee naar huis te nemen om ze zelf te maken!