Atelier pâtisserie japonaise"Daifuku mochi" à Rennes (35)
Par :
Estelle
Rennes (35)
Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 2h
- Jusqu'à 9 personnes
- À partir de 13 ans
Le Daifuku mochi est une pâtisserie de farine de riz gluant sucrée qui arrobe un cœur en pate de haricots. Il existe sous de nombreuses formes, couleurs et saveurs. Estelle vous fera découvrir les secrets de cette petite merveille et vous parlera de ses origines lors de cet atelier, pour le plus grand plaisir des petits comme des grands gourmands !
Déroulement de l'atelier (2h) :
- Introduction aux origines du Daifuku Mochi, son histoire et son importance dans la culture japonaise
- Présentation des différentes variétés de Daifuku Mochi : formes, saveurs et couleurs
- Explication des ingrédients de base : farine de riz gluant, pâte de haricots rouges (anko), et autres garnitures possibles
- Démonstration pas à pas de la technique de façonnage
- A l'issue de l'atelier vous pourrez déguster vos réalisations sur place (ou les emporter)
- Chaque participant recevera une fiche détaillée pour reproduire la recette chez lui !
L'occasion unique pour découvrir l'art de la pâtisserie japonaise en apprenant à confectionner de délicieux Daifuku Mochi, et repartez avec toutes les techniques pour les réussir chez vous !
Les tarifs
Nos avis clients
5
6 avis
- 5 étoiles 100 % (6)
- 4 étoiles 0 % (0)
- 3 étoiles 0 % (0)
- 2 étoiles 0 % (0)
- 1 étoile 0 % (0)
Avis vérifiés : déposés uniquement par des clients ayant réalisé cette activité
J'ai passé un très bon moment, Estelle transmet merveilleusement sa passion culinaire pour le Japon
Fabrice
L'avis de Fabrice
Atelier très sympathique et super enseignant. Expérience d’autant plus agréable que nous avons pu repartir avec nos réalisations culinaires!
Barbara
L'avis de Barbara
Très bon moment passé, agréable et instructif !
Clea
L'avis de Clea
Atelier vraiment très bien animé et malgré notre retard ( 1 h quand même) nous avons été très bien accueilli et nous avons pu faire notre pâte mochi pour les daifuku . Ma fille est vraiment très timide et Estelle a réussi à l'intégrer à toute l'équipe avec une gentillesse et une bonne humeur à tous épreuves. Je recommande vivement à tous les fans de cuisine et du Japon. Estelle connais son sujet et à quelle anecdote sur le Japon et adresse de restaurant (pour ce qui veulent y aller) qui ont l'air vraiment sympa Merci à elle et toute l'équipe pour cette super expérience.
Celine
L'avis de Celine
Super moment, Estelle était pédagogue et on s'est régalées
Marion
L'avis de Marion
Parfait! Tout était clair, et Estelle est très gentille!
Léa
L'avis de Léa
Le lieu
Adresse : Salle à Cesson Sévigné au Chêne Morand - Rennes Pôle association, Espace 2 rives ou Epicerie Tallat, route de Lorient, 55 Rue du Manoir de Servigné, 35132 Rennes
- Estelle vous confirmera l'adresse de l'atelier une fois la réservation effectuée
Les infos pratiques
- Estelle se réserve le droit d'annuler ou de vous proposer un autre créneau si un minimum de 4 participants n'est pas atteint
