Workshop Paris-Brest en praliné ten westen van Toulouse (31, 32)
Door :
Anouchka
Pujaudran (32)
Nieuw
Gratis annuleringtot 7 dagen voor de datum van de activiteit.
Geldend cadeaubeleid
In het programma :
- 3u
- Tot 10 personen
- Vanaf 18 jaar
Ben je dol op Franse patisserie en wil je de grote klassiekers van het soezendeeg onder de knie krijgen? Neem dan deel aan deze patisserie-workshop in de buurt van Toulouse, in Pujaudran, en ontdek de technieken om een heerlijke Paris-Brest te maken en je eigen praliné te bereiden.
Verloop van de workshop (3 uur):
- Het bereiden en bakken van het soezendeeg
- Het gelijkmatig spuiten van de soesjeskrans van de Paris-Brest
- Het maken van de craquelin voor een knapperig accent
- De bereiding van zelfgemaakte praliné
- De bereiding van banketbakkersroom
- Het omzetten van de banketbakkersroom in mousselinecrème
- Het vullen en samenstellen van uw gebakjes
- U neemt uw creaties mee naar huis om ervan te genieten en het culinaire genot nog even te laten voortduren!
In een gezellige en creatieve sfeer ontdekt u de handgrepen en tips die het verschil maken bij het succesvol bereiden van deze grote klassiekers uit de Franse patisserie.
De tarieven
De locatie
Adres: 1453 Chemin des Moulins, 32600 Pujaudran
Bereikbaarheid:
- Op ongeveer 500 m van Léguevin
- Op 20 min ten westen van Toulouse
- Gratis parkeergelegenheid ter plaatse
Praktische informatie
- Het aantal deelnemers is beperkt en de workshop kan worden uitgesteld of terugbetaald als het minimumaantal inschrijvingen niet wordt gehaald. De workshop wordt uiterlijk 48 uur voor aanvang bevestigd.
