Cours de cuisine francaise
Workshop voor het maken van terrines en worstjes in Fromont (77)
Door :
Marie
Fromont (77)
Gratis annuleringtot 48u voor de datum van de activiteit.
Geldend cadeaubeleid
In het programma :
- De hele dag
- Tot 7 personen
- Vanaf 15 jaar
- Frans
Marie heet u welkom in het hart van het Domaine de Fontainebleau om u kennis te laten maken met haar wereld: de slagerij! Samen met haar ontdekt u hoe een terrine en ambachtelijke worstjes worden gemaakt.
Verloop van de workshop (8.30 uur):
- We verzamelen om 8.30 uur voor een lekker ontbijt om elkaar beter te leren kennen.
- Daarna gaan we naar de werkplaats om alles te leren over het maken van huisgemaakte terrines!
- U ontdekt welke stukken varkensvlees het meest geschikt zijn en hoe u deze moet snijden.
- Samen met Marie maak je een varkensvleesterrine, rillettes, maar ook een terrine van konijn of lokaal wild, afhankelijk van het seizoen. Je maakt in de ochtend 3 verschillende terrines.
- Een lunchpauze met huisgemaakte en lokale producten
- Terug naar de werkplaats om alles te leren over het maken van worst: snijden, schoonmaken, malen, kruiden en vullen.
- Elke deelnemer gaat naar huis met 3,5 kg eindproducten, namelijk 3 terrines en 2 soorten worst.
De tarieven
Onze klantbeoordelingen
5
1 beoordelingen
- 5 sterren 100 % (1)
- 4 sterren 0 % (0)
- 3 sterren 0 % (0)
- 2 sterren 0 % (0)
- 1 ster 0 % (0)
Geverifieerde beoordelingen: alleen geplaatst door klanten die deze activiteit hebben gedaan
Een geweldig initiatief. Marie is dol op haar vak als slager/vleesverwerker en weet haar liefde voor goede, zorgvuldig vervaardigde producten over te brengen. Ik beveel haar van harte aan.
Stéphane
De beoordeling van Stéphane
De locatie
Adres:
5 route de Boulancourt, 77760 Fromont
Bereikbaarheid:
- Met de auto: 40 minuten vanaf Melun via de D36
Praktische informatie
- De lunch is bij de prijs van de workshop inbegrepen en wordt verzorgd door Marie