Workshop de cozinha libanesa em Paris, 14.º arrondissement

Aulas de culinária

Workshop de cozinha libanesa em Paris, 14.º arrondissement

Por :

Junior

5,0 (1 avaliações)

Paris 14ème (75)

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Cancelamento gratuitoaté 7 dias antes da data da atividade.

Política de presente aplicável

No programa :

3h
Até 10 pessoas
A partir dos 14 anos

Embarque numa verdadeira viagem gastronómica sem sair de Paris! Este workshop convida-o a descobrir os sabores emblemáticos do Líbano através de receitas autênticas, deliciosas e ao alcance de todos.

Num ambiente acolhedor e participativo, aprenderá a preparar um menu completo inspirado neste país. Cada sessão destaca novas técnicas, produtos frescos e combinações de sabores originais.

Desenvolvimento da aula (3 h):

Preparação de um menu completo (entrada/prato principal/sobremesa) de acordo com o tema do dia.

Acompanhados por um chef apaixonado, irão cozinhar passo a passo e, em seguida, degustarão juntos as vossas criações num momento de convívio e partilha.

Menu

abril / maio / junho de 2026: Fattouche (salada e pão estaladiço)/ Hummus/ Cordeiro grelhado com molho de limão/ Knafeh (pastelaria folhada com queijo derretido e xarope de rosa)

Setembro/Outubro de 2026: Kebbe frito (bolinhos de carne com cebola e pinhões)/ Baba ganouge (caviar de beringela)/ Pepino com iogurte/ Maamouls com tâmaras e nozes (bolinhos de massa quebradiça)

Novembro/Dezembro de 2026: Kebbe de abóbora (bolo de bulgur, abóbora-menina, cebola e sementes de abóbora), carpaccio de caqui, salada de espinafres, tâmaras e amêndoas, Atayefs (crepes recheados com creme de rosa e pistácio)

Janeiro/Fevereiro de 2027: Fatayer (bolinhos de espinafres), Labné (queijo fresco), tabule de inverno, Mouhalabieh (flan de leite aromatizado com flor de laranjeira)