Oficina de pastelaria em Paris, 14.º arrondissement

Aulas de pastelaria

Oficina de pastelaria em Paris, 14.º arrondissement

Por :

Junior

4,3 (3 avaliações)

Paris 14ème (75)

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Cancelamento gratuitoaté 7 dias antes da data da atividade.

Política de presente aplicável

No programa :

3h
Até 8 pessoas
A partir dos 14 anos

Descubra a arte da pastelaria francesa neste workshop de 3 horas, no coração do 14.º arrondissement de Paris. Aprenda a confecionar autênticos croissants e pães de chocolate, a partir da massa folhada levedada, seguindo passo a passo as técnicas profissionais.

Num ambiente acolhedor, será guiado ao longo de cada etapa: incorporação da manteiga, dobragem, modelagem, tempo de levedura e cozedura.

Desenvolvimento da aula (3 h):

Explicação sobre o workshop e as receitas: croissant de manteiga, pão de chocolate, croissant de framboesa.
Parte prática com a confeção da receita, graças aos conselhos experientes do padeiro
Pausa para uma bebida e conversa (20 min)
Finalização da receita (modelagem e cozedura)
Cada participante leva consigo as suas criações e as receitas preparadas

Levará consigo os seus produtos de pastelaria dourados na perfeição, bem como todas as dicas para os voltar a fazer em casa.

As tarifas

Sem custos de reserva

Oficina de pastelaria

Preço por pessoa

€ 135

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4,3 (3 avaliações)

As nossas avaliações são de clientes Funbooker que realizaram esta atividade.

5/5

Foi um workshop fantástico com a Rania. Obrigado por esta aula tão enriquecedora e pela sua grande simpatia.

Louzolo,

12 de mai. de 2026

5/5

Um workshop muito fixe! Estou ansiosa por descobrir outros O estúdio e a cozinha estão impecáveis! O chef é um excelente professor e o ambiente é muito simpático!

Ophelie,

19 de jan. de 2026

3/5

Não foi suficientemente preciso quanto aos tempos de cozedura e à temperatura das placas De resto, fomos muito bem recebidos e acompanhados pelo nosso professor Gostaria de ter tido uma ficha técnica mais detalhada Obrigado por este momento agradável

eric,

31 de mar. de 2026