Workshop de tartes de morango para pais e filhos no 14.º arrondissement de Paris

No programa :

1. 2h30min
2. De 2 a 10 pessoas
3. A partir dos 4 anos

A chef dá-lhe as boas-vindas num ambiente acolhedor no seu atelier, situado no 14.º arrondissement de Paris. Ela propõe-lhe acompanhá-lo na confeção de um delicioso bolo de morangos, este grande clássico da pastelaria francesa. Esta será para si uma oportunidade de aprender a dominar alguns gestos fundamentais úteis na pastelaria.

Desenvolvimento da aula (2h30):

• Descoberta dos fundamentos da pastelaria e das técnicas relacionadas com a receita do dia.
• Execução de todas as etapas para preparar o seu bolo de morangos: pão-de-ló fofo, creme cremoso e montagem.
• Cada família irá preparar vários bolos de morango individuais, que poderá personalizar ao seu gosto.

Uma versão divertida e acessível para partilhar um momento gastronómico e convívio em família.