Oficina de pastelaria «Millefeuille» em Marselha, 7.º arrondissement

No programa :

1. 3h
2. Até 6 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Este curso de pastelaria vai ensinar-lhe a preparar na perfeição os mil-folhas de baunilha com praliné de avelã. Terá a oportunidade de criar esta sobremesa incontornável da pastelaria francesa do início ao fim. Passará um momento relaxante, interessante e útil, durante o qual descobrirá todos os segredos do mil-folhas.

Desenvolvimento do workshop (3 horas):

• Chegada dos participantes e preparação
• Preparação da sobremesa
• Conclusão da atividade com degustação da sobremesa
• Envio das fichas de receitas por e-mail, se o grupo assim o desejar

Durante a confeção dos mil-folhas, serão acompanhados pela Sophie, que partilhará convosco a sua experiência, revelando as suas técnicas, os seus segredos e, acima de tudo, a sua paixão pela confeitaria.