Workshop de pastelaria: tarte de limão com merengue em Nantes (44)

No programa :

1. 2h
2. Até 8 pessoas
3. A partir dos 12 anos

A tarte de limão com merengue não terá mais segredos para si depois desta oficina! Passo a passo, aprenderá a preparar uma massa doce perfeitamente estaladiça, um creme de limão com o equilíbrio ideal entre acidez e doçura, e um merengue leve que poderá aplicar com um saco de pasteleiro ou dourar, conforme preferir. Irá descobrir todas as técnicas para obter uma tarte elegante, moderna e deliciosa, fácil de reproduzir em casa.

A equipa dá-lhe as boas-vindas ao seu atelier, situado em pleno centro de Nantes, perto da Place Royale, para uma sessão de pastelaria num ambiente acolhedor.

Desenvolvimento da aula (2 h):

• Graças aos conselhos do chef, irá preparar a sua própria tarte de limão com merengue, desde a massa até ao merengue, pronta a ser degustada.
• No final do workshop, levará consigo a sua criação para saboreá-la em casa ou partilhar um momento de prazer gastronómico.

Esta atividade é ideal para viver ou oferecer por ocasião de um evento especial, para combinar técnica e prazer doce.