Workshop de foie gras de Natal em Nantes (44)

No programa :

1. 2h
2. Até 7 pessoas

Acompanhado pelo nosso chef, descubra todas as etapas e os segredos para preparar uma terrina de foie gras saborosa e perfeitamente temperada.

Desenvolvimento do workshop (2 h):

• Preparação de um lóbulo de foie gras de 500 g para 10 pessoas!
• Tempero, colocação na terrina, cozedura e conselhos de conservação.
• Descobrirá também as dicas do chef para uma apresentação bem-sucedida e para escolher os acompanhamentos que irão realçá-la na sua refeição festiva.

Um workshop gastronómico e técnico para dominar um clássico incontornável da gastronomia francesa.