Au programme :
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2h
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Jusqu'à 8 personnes
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À partir de 12 ans
La tarte au citron meringuée n’aura plus de secret pour vous après cet atelier ! Pas à pas, vous apprendrez à réaliser une pâte sucrée parfaitement croustillante, une crème citron équilibrée entre acidité et douceur, et une meringue aérienne que vous pourrez pocher ou dorer selon vos envies. Vous découvrirez toutes les techniques pour obtenir une tarte élégante, moderne et gourmande, facilement reproductible chez vous.
L'équipe vous accueille dans son atelier situé en plein cœur de Nantes près de la Place Royale pour une session pâtisserie en toute convivialité.
Déroulement du cours (2h) :
- Grâce aux conseils du chef, vous réaliserez votre propre tarte au citron meringuée, de la pâte à la meringue, prête à être dégustée.
- À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec votre création pour la savourer chez vous ou partager un moment gourmand.
Cette activité est idéale à vivre ou à offrir à l'occasion d'un événement particulier, pour allier technique et plaisir sucré.
Le lieu
Adresse :
20 passage Pommeraye, 44000 Nantes
(au 1er étage du magasin Alice délice)
Accès :
- Bus 11 : arrêt Square Daviais.
- Tramway 1 : station Médiathèque.
