Desfrute de um passeio enológico em Bordéus com a Funbooker. Encontre os melhores cursos de enologia, visitas a adegas, visitas a propriedades vinícolas, châteaux e introdução à degustação de grands crus acompanhada por um sommelier. Saint-Émilion, Médoc... vai certamente encontrar o que procura. Uma atividade ideal para experimentar ou para oferecer como presente a alguém especial.
Como capital mundial do vinho e berço de alguns dos vinhos mais prestigiados, Bordéus atrai apreciadores de todo o mundo ansiosos por aprender e descobrir. Aqui está uma lista de oito maravilhosas instituições vinícolas, cada uma delas com a orientação de especialistas em enologia.
Na Pro Dégustation, participará numa aula de degustação de vinhos para principiantes, onde aprenderá a provar e a avaliar vinhos. Durante a sessão, irá treinar o seu paladar para reconhecer diferentes aromas e sabores, enquanto saboreia algumas garrafas de vinho de Bordéus.
Uma equipa de sommeliers e enólogos irá guiá-lo, ensinando-lhe a linguagem essencial do vinho.
A Cousin & Compagnie, inaugurada em 1993, é uma das lojas de vinhos independentes mais famosas de Bordéus. Foi uma das primeiras lojas a apostar em vinhos biodinâmicos e naturais e, atualmente, dispõe de uma excelente seleção de garrafas raras e safras de pequenos produtores.
Num espírito de descoberta e partilha, a adega convida os seus convidados para uma degustação centrada em vinhos envelhecidos. A degustação terá lugar num apartamento de estilo de época no coração de Bordéus — uma verdadeira viagem no tempo.
Com a Dégust’Emoi, pode aprender os conceitos básicos da produção de vinho ao seu próprio ritmo.
Vão mostrar-lhe como observar a cor de um vinho, cheirá-lo e aprender sobre as melhores castas relativas a Bordéus. Cada aula está repleta de dicas úteis e informações sobre degustação que o ajudarão a apreciar ainda mais o vinho.
O Max Bordeaux oferece uma experiência sensorial única — um workshop onde aprenderá a cheirar, provar e compreender o vinho, enquanto explora famosas denominações de origem de Bordéus, como Côtes de Bourg, Margaux e Saint-Émilion.
Também irá compreender melhor como funcionam as vinhas de Bordéus no seu conjunto, descobrindo a diversidade e a riqueza que tornam esta região tão especial.
Descubra como o vinho era produzido no passado e acompanhe a trajetória do enólogo ao longo do século XX numa visita imersiva oferecida pelo Château de Seguin. Depois, poderá participar num workshop de mistura de vinhos. No final, levará também para casa a sua garrafa personalizada.
Se procura uma degustação única perto de Bordéus, o Château du Pas de l’Âne oferece o seu workshop «Odisseia Sensorial», uma experiência única concebida para estimular os cinco sentidos: paladar, audição, olfato, tato e visão.
Cada degustação às cegas ou musical é concebida para despertar os sentidos de formas inesperadas. O objetivo é proporcionar uma experiência imersiva e completa, sobretudo porque os vinhos que irá provar são todos classificados como Saint-Émilion Grand Cru.
Uma paragem obrigatória para quem se interessa por vinhos, a Escola de Vinhos de Bordéus oferece workshops práticos que abrangem os conceitos básicos do serviço de vinhos, da gestão de adegas e até mesmo de como ler um rótulo de vinho.
Lideradas por profissionais de todo o setor — incluindo sommeliers, viticultores e comerciantes de vinho —, estas sessões proporcionar-lhe-ão conhecimentos práticos e a confiança necessária para impressionar os seus convidados no seu próximo jantar.
Gosta de bom vinho e de boa comida? A «I Love My 2CV» é especializada em workshops de harmonização de vinhos e pratos que celebram o património culinário e vitícola de Bordéus.
Dependendo da sessão que escolher, irá degustar vários vinhos tintos e brancos cuidadosamente selecionados, acompanhados de deliciosos produtos regionais — desde queijos envelhecidos a charcutaria artesanal — para uma experiência tão gourmet quanto autêntica.
