Konditorei-Workshop: Paris-Brest in Nantes (44)

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 8 Personen
3. Ab 12 Jahren

Nach diesem Workshop wird das Paris-Brest für Sie kein Geheimnis mehr sein! Entdecken Sie diesen großen Klassiker der französischen Konditorei neu und lernen Sie, ihn komplett selbst zuzubereiten – vom Brandteig bis zum Craquelin, nicht zu vergessen eine knusprige Schokoladenfüllung für noch mehr Genuss. Sie lernen alle Tricks und Kniffe kennen, um ein Paris-Brest zu backen, das ebenso schön wie lecker ist und das Sie zu Hause ganz einfach nachbacken können.

Das Team empfängt Sie in seiner Werkstatt im Herzen von Nantes in der Nähe der Place Royale zu einem geselligen Backkurs.

Ablauf des Kurses (2 Std.):

• Unter Anleitung des Küchenchefs backen Sie Ihr eigenes Paris-Brest für 4 Personen: Zubereitung des Brandteigs, Herstellung des Craquelins und Zubereitung einer knusprigen Schokoladenfüllung.
• Am Ende des Workshops nehmen Sie Ihre Kreation mit nach Hause – bereit zum Verzehr.

Diese Aktivität eignet sich ideal zum Selbererleben oder als Geschenk zu einem besonderen Anlass.