Au programme :
-
2h
-
Jusqu'à 8 personnes
-
À partir de 12 ans
Le Paris-Brest n’aura plus de secret pour vous après cet atelier ! Redécouvrez ce grand classique de la pâtisserie française en apprenant à le réaliser entièrement maison, de la pâte à choux au craquelin, sans oublier un insert croustillant au chocolat pour encore plus de gourmandise. Vous apprendrez tous les trucs et astuces pour réussir un Paris-Brest aussi beau que savoureux, facilement reproductible chez vous.
L'équipe vous accueille dans son atelier situé en plein cœur de Nantes près de la Place Royale pour une session pâtisserie en toute convivialité.
Déroulement du cours (2h) :
- Grâce aux conseils du chef, vous réaliserez votre propre Paris-Brest pour 4 personnes : préparation de la pâte à choux, réalisation du craquelin et confection d’un insert croustillant au chocolat.
- À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec votre création prête à être dégustée.
Cette activité est idéale à vivre ou à offrir à l'occasion d'un évènement particulier.
Le lieu
Adresse :
20 passage Pommeraye, 44000 Nantes
(au 1er étage du magasin Alice délice)
Accès :
- Bus 11 : arrêt Square Daviais.
- Tramway 1 : station Médiathèque.
