Weihnachts-Foie-gras-Workshop in Nantes (44)

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 7 Personen

Entdecken Sie gemeinsam mit unserem Küchenchef alle Schritte und Geheimnisse der Zubereitung einer schmackhaften und perfekt gewürzten Foie-gras-Terrine.

Ablauf des Workshops (2 Std.):

• Zubereitung einer 500 g schweren Foie-gras-Lobe für 10 Personen!
• Würzen, Einfüllen in die Terrine, Garen und Tipps zur Aufbewahrung.
• Außerdem erfahren Sie die Tipps des Küchenchefs für eine gelungene Präsentation und die Auswahl der Beilagen, die das Gericht bei Ihrem Festessen optimal zur Geltung bringen.

Ein kulinarischer und technischer Workshop, um ein Must-have der französischen Gastronomie zu meistern.