Taller de pastelería: Le Paris-Brest en Nantes (44)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 8 personas
3. A partir de 12 años

El Paris-Brest no tendrá secretos para usted después de este taller. Redescubra este gran clásico de la pastelería francesa aprendiendo a elaborarlo íntegramente en casa, desde la pasta choux hasta la galleta, sin olvidar un crujiente relleno de chocolate para que sea aún más delicioso. Aprenderá todos los trucos y consejos necesarios para elaborar un Paris-Brest tan bonito como sabroso, y fácil de reproducir en casa.

El equipo le da la bienvenida a su taller en el corazón de Nantes, cerca de la Place Royale, para una agradable sesión de pastelería.

Curso (2 horas):

• Con los consejos del chef, elaborará su propio Paris-Brest para 4 personas: preparación de la pasta choux, fabricación de la galleta y elaboración de un inserto de chocolate crujiente.
• Al final del taller, se irá con su creación lista para disfrutar.

Esta actividad es ideal para una ocasión especial.