Corso di pasticceria: Il Paris-Brest a Nantes (44)

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 8 persone
3. A partire da 12 anni

Dopo questo corso, il Paris-Brest non avrà più segreti per voi! Riscoprite questo grande classico della pasticceria francese imparando a realizzarlo interamente in casa, dalla pasta choux al craquelin, senza dimenticare un ripieno croccante al cioccolato per renderlo ancora più goloso. Imparerete tutti i trucchi e i segreti per realizzare un Paris-Brest tanto bello quanto gustoso, facile da riprodurre a casa vostra.

Il team vi accoglie nel proprio laboratorio situato nel cuore di Nantes, vicino a Place Royale, per una sessione di pasticceria all’insegna della convivialità.

Svolgimento del corso (2 ore):

• Grazie ai consigli dello chef, realizzerete il vostro Paris-Brest per 4 persone: preparazione della pasta choux, realizzazione del craquelin e preparazione di un ripieno croccante al cioccolato.
• Al termine del laboratorio, porterete a casa la vostra creazione pronta per essere gustata.

Questa attività è ideale da vivere o da regalare in occasione di un evento speciale.