Konditoreikurs „Paris-Brest“ im 2. Arrondissement von Paris

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 8 Personen
3. Ab 10 Jahren

Lili & Clo laden Sie ein, alle Tricks der Profiköche zu erlernen, um den Brandteig perfekt zu beherrschen – und seine herrliche Haselnuss-Praliné-Füllung für noch mehr Genuss!

Ablauf des Backkurses (2 Std.):

• Zubereitung eines Brandteigs.
• Zubereitung einer Konditorcreme und einer Praliné-Diplomatencreme.
• Lernen, wie man einen Spritzbeutel benutzt, um die Windbeutel zu füllen.
• Verstehen, wie man Brandteig backt.
• Füllung eines Paris-Brest-Windbeutels.
• Jeder Teilnehmer nimmt seine Kreationen mit nach Hause, um sie dort zu genießen.
• Sie erhalten per E-Mail das Rezeptblatt des im Workshop verwendeten Rezepts, damit Sie es zu Hause nachbacken können.

Ob für sich selbst oder als Geschenk – der Backkurs „Paris-Brest-Windbeutel“ von Lili und Chloé ist ideal für alle, die die Vielfalt der französischen Konditoreikunst in geselliger und fröhlicher Atmosphäre entdecken möchten.