Cours de pâtisserie "le chou Paris-Brest" à Paris 2ème

Au programme :

1. 2h
2. Jusqu'à 8 personnes
3. À partir de 10 ans

Lili & Clo vous propose d'apprendre toutes les astuces des chefs pour maitriser la pâte à chou, et sa magnifique garniture praliné noisette pour plus de gourmandise !

Déroulement du cours de pâtisserie (2h) :

• Réalisation d'une pâte à chou.
• Réalisation d'une crème pâtissière et d'une une crème diplomate praliné.
• Apprendre à utiliser une poche à douille pour remplir les choux.
• Comprendre la cuisson du chou.
• Garnissage d'un chou Paris-Brest.
• Chaque participant repart avec ses créations, à déguster chez soi.
• Vous recevrez par mail la fiche technique de la recette utilisée durant l'atelier afin de la reproduire à la maison.

Pour soi-même ou à offrir, le cours de pâtisserie "le chou Paris-Brest = de Lili et Chloé est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de la pâtisserie française dans la convivialité et la bonne humeur.