Cours de pâtisserie "le chou Paris-Brest" à Paris 2ème
Par :
Lili
Paris 2ème (75)
Validation instantanée
Annulation gratuitejusqu'à 7 jours avant la date de l'activité.
Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit
Au programme :
- 2h
- Jusqu'à 8 personnes
- À partir de 10 ans
Lili & Clo vous propose d'apprendre toutes les astuces des chefs pour maitriser la pâte à chou, et sa magnifique garniture praliné noisette pour plus de gourmandise !
Déroulement du cours de pâtisserie (2h) :
- Réalisation d'une pâte à chou.
- Réalisation d'une crème pâtissière et d'une une crème diplomate praliné.
- Apprendre à utiliser une poche à douille pour remplir les choux.
- Comprendre la cuisson du chou.
- Garnissage d'un chou Paris-Brest.
- Chaque participant repart avec ses créations, à déguster chez soi.
- Vous recevrez par mail la fiche technique de la recette utilisée durant l'atelier afin de la reproduire à la maison.
Pour soi-même ou à offrir, le cours de pâtisserie "le chou Paris-Brest = de Lili et Chloé est idéal pour ceux qui souhaitent découvrir la richesse de la pâtisserie française dans la convivialité et la bonne humeur.
Les tarifs
Le lieu
Adresse :
60 rue de Cléry, 75002 Paris
Accès :
- Métro 3 : Sentier
- Métro 8 & 9 : Bonne Nouvelle
Les infos pratiques
- Age minimum : 10 ans.
- Présence obligatoire d'un adulte participant pour les mineurs. Les observateurs non participants ne sont pas autorisés.
- Prévoir d'arriver 10 minutes avant le début de l'atelier.
- Cette recette contient : oeufs, lactose, gluten, sucre, gelatine de poisson.
