Privater Workshop zur Herstellung von Schokoladentrüffeln in Paris

Im Programm :

1. 1h30min
2. Bis zu 9 Personen

Entdecken Sie mit der Familie oder mit Freunden in einer privaten Veranstaltung für bis zu 9 Personen das Abenteuer des rohen Kakaos. Sie tauchen in die Welt der Schokolade und ihre Geschichte ein – von der Kakaobohne bis zur Verwandlung in eine köstliche Leckerei. Außerdem haben Sie die Gelegenheit, leckere Trüffel selbst herzustellen!

Ablauf der Aktivität (1,5 Stunden):

• Zunächst wird Ihnen die Geschichte der Schokolade im Laufe der Zeit sowie die Entstehung dieser ganz besonderen Rohschokolade, die von Frédéric Marr kreiert wurde, erklärt.
• Sie lernen den gesamten Herstellungsprozess der „Bean-to-Bar“-Schokolade kennen, von der Kakaobohne bis zur Tafel. Dabei wird kalt verarbeitet, um die wertvollen Eigenschaften des Kakaos zu bewahren.
• Jetzt geht es ans Praktische! Unter Anleitung eines Chocolatiers stellen Sie Rohschokoladentrüffel her, die Sie mit nach Hause nehmen können.
• Zum Abschluss des Workshops gibt es eine kleine Verkostung, um Ihr Erlebnis abzurunden.

Erleben Sie ein Fest für Augen und Nase und nehmen Sie Ihre Köstlichkeiten sowie jede Menge Wissen über Schokolade mit nach Hause.