Laboratorio sul foie gras natalizio a Nantes (44)

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 7 persone

In compagnia del nostro chef, scoprite tutte le fasi e i segreti per preparare una terrina di foie gras saporita e perfettamente condita.

Svolgimento del workshop (2 ore):

• Preparazione di un lobo di foie gras da 500 g per 10 persone!
• Condimento, stesura nella terrina, cottura e consigli per la conservazione.
• Scoprirete inoltre i trucchi dello chef per una presentazione perfetta e per scegliere gli abbinamenti che lo valorizzeranno durante il vostro pranzo o cena di festa.

Un workshop goloso e tecnico per padroneggiare un classico della gastronomia francese.