Taller de foie gras navideño en Nantes (44)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 7 personas

Acompañado por nuestro chef, descubre todos los pasos y los secretos para preparar una sabrosa terrina de foie gras perfectamente sazonada.

Desarrollo del taller (2 h):

• ¡Preparación de un lóbulo de foie gras de 500 g para 10 personas!
• Sazonado, emplazamiento en la terrina, cocción y consejos de conservación.
• También descubrirás los trucos del chef para lograr una presentación perfecta y elegir los acompañamientos que lo realcen en tu comida festiva.

Un taller gastronómico y técnico para dominar un clásico imprescindible de la gastronomía francesa.