Corso di pasticceria dedicato alla meringa nell'11° arrondissement di Parigi
Corso di pasticceria dedicato alla meringa nell'11° arrondissement di Parigi
Corso di pasticceria dedicato alla meringa nell'11° arrondissement di Parigi
Corso di pasticceria dedicato alla meringa nell'11° arrondissement di Parigi
Corso di pasticceria dedicato alla meringa nell'11° arrondissement di Parigi

Corsi di pasticceria

Corso di pasticceria dedicato alla meringa nell'11° arrondissement di Parigi

Di :

Evelyne

5,0 (7 recensioni)

Paris 11ème (75)

Cancellazione gratuitafino a 48h prima della data dell'attività.

Politica regalo applicabile

Nel programma :

  1. 3h
  2. Fino a 10 persone
  3. A partire da 8 anni

Con l'aiuto di un capo pasticcere, durante questo laboratorio preparerete una pavlova, una crostata al limone con meringa e delle meringuette. Appuntamento nell'11° arrondissement per un laboratorio di 3 ore!

Svolgimento del corso (3 ore):

  • Preparazione dei vari dolci: pavlova, crostata al limone con meringa e meringuette.
  • Imparerete tutte le tecniche per realizzare le meringhe alla francese, alla svizzera e all’italiana, nonché le creme e gli assemblaggi.
  • Durante le varie pause, in particolare durante la cottura, appenderete per qualche istante i vostri grembiuli per approfondire la dimensione culturale delle arti culinarie, momenti animati dalla nostra mediatrice culturale
  • Ogni partecipante tornerà a casa con le proprie 3 creazioni uniche.

Lasciatevi trasportare, per tutta la durata di questo corso, in questo scambio gastronomico e diventate a vostra volta dei veri chef!

Le tariffe

Zero costi di prenotazione

Tariffa adulti - 3 ore

Prezzo / persona

95 €

Tariffa ragazzi - 3 ore

Prezzo a persona - minori di 18 anni

65 €

5,0 (7 recensioni)

Le nostre recensioni provengono da clienti Funbooker che hanno svolto questa attività.

5/5

Un momento fantastico trascorso insieme alle mie due figlie di 10 e 14 anni (regalo per la festa del papà). La pasticcera Morgane e l’organizzatrice Evelyne sono state molto premurose e ci hanno fatto scoprire l’arte della meringa francese e di quella italiana. Abbiamo trascorso tre ore a montare le uova, a preparare la crema al limone, a lavorare gli impasti per i macaron e a cuocere a bagnomaria, per poi concludere con la degustazione delle nostre Pavlova e delle nostre crostate al limone con meringa. L’esperienza è stata ricca di scoperte sull’arte di questa gastronomia e sulla sua storia. Da ripetere, e non solo per motivi gastronomici! Fragola sulla Pavlova: si degusta durante la lezione e si torna a casa con le proprie creazioni!

Pierre,

18 nov 2025

5/5

Un workshop fantastico, mi è piaciuto tantissimo! Abbiamo assaggiato alcune delle nostre creazioni e ci siamo portati a casa il resto dei nostri dolci, davvero fantastico!!!! Grazie a Evelyne e alla nostra chef. Da ripetere con un altro tema.

Noemie,

17 nov 2025

5/5

Un workshop fantastico con Evelyne e Morgann. Ci siamo divertiti tantissimo. Le spiegazioni e le esercitazioni pratiche ci hanno permesso di scoprire tutti i segreti della meringa. Ci aspettavano una torta al limone con meringa e una pavlova. E il risultato è davvero squisito.

Jonathan,

15 lug 2025

5/5

È stata un'esperienza incredibile e molto arricchente. Evelyne è molto cordiale, Romane è una pasticcera di prim'ordine. Ci siamo davvero divertite e abbiamo imparato tantissimo in un'atmosfera allegra. Lo consiglio a tutti coloro che desiderano avvicinarsi alla pasticceria.

Lucie,

1 apr 2025

5/5

Ho trascorso un piacevole pomeriggio. Un’attività molto stimolante e coinvolgente in un gruppo dinamico e simpatico. Le formatrici sono state all’altezza della situazione e molto disponibili nel rispondere alle nostre domande.

Lisette,

1 apr 2025

Il luogo

Le sedi proposte:
131 rue du Chemin Vert, 75011 Parigi
60 rue de Clichy, 75009 Parigi

La sede esatta vi sarà confermata una settimana prima del workshop. Sono possibili anche altre sedi a Parigi.

Leaflet © OpenStreetMap contributors

Informazioni pratiche

  • Per garantire lo svolgimento del workshopè richiesto un numero minimo di 5 partecipanti. Se il numero minimo non viene raggiunto, sarete contattati una settimana prima dell'inizio del workshop e vi potrà essere proposta una data alternativa.
  • Il gruppo è composto da un massimo di 10 persone, il che consentirà un accompagnamento personalizzato e un’atmosfera conviviale.
  • Non è richiesto alcun livello specifico di esperienza in pasticceria.
  • Verrà fornito tutto il materiale da cucina necessario.
  • Il workshop può svolgersi in francese e in inglese.

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