Cours de pâtisserie spécial meringue à Paris 11ème

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Cours de pâtisserie spécial meringue à Paris 11ème

Par :

Evelyne

5,0 (4 avis)

Paris 11ème (75)

3 heures
Jusqu'à 10 personnes
À partir de 8 ans

Annulation gratuitejusqu'à 48h avant la date de l'activité.

Bon cadeau valable 12 mois, échange gratuit

Au programme :

Avec l'aide d'un Chef Pâtissier, vous confectionnerez au cours de cet atelier une pavlova, une tarte au citron meringuée et des meringuettes. Rendez-vous dans le 11ème pour un atelier de 3 heures !

Déroulement du cours (3h) :

Confection des différentes préparations : pavlova, tarte au citron meringuée et meringuettes.
Vous apprendrez toutes les techniques de réalisation des meringues française, suisse et italienne ainsi que les crèmes et les montages.
Au cours des différentes pauses, notamment lors des cuissons, vous poserez quelques instants vos tabliers afin d'en apprendre plus sur la dimension culturelle des art culinaires, moments animés par notre médiatrice culturelle
Chaque participant repart avec ses 3 créations uniques.

Laissez-vous porter, le temps de ce cours, dans cet échange gourmand et devenez à votre tour un vrai Chef !

Les tarifs

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Tarif adulte - 3h

Prix / personne

95 €

Tarif ado - 3h

Prix / personne - De 13 à 17 ans

65 €

Tarif enfant - 3h

Prix / personne - De 8 à 12 ans

45 €

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Le lieu

Les lieux proposés :
131 rue du Chemin Vert, 75011 Paris
60 rue de Clichy, 75009 Paris

Le lieu précis vous sera confirmé 1 semaine avant l'atelier. D'autres lieux dans Paris sont également possibles.

Les infos pratiques

Minimum de 5 participants requis pour le maintien de l'atelier. Vous serez contacté 1 semaine avant votre atelier si le minimum n'est pas atteint et un report pourra vous être proposé.
Groupe de 10 personnes maximum ce qui permettra un accompagnement personnalisé et une ambiance conviviale.
Aucun niveau spécifique n'est requis en pâtisserie.
Tout le matériel de cuisine sera fourni.
L'atelier peut se faire en français et en anglais.

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