Clases de pastelería "Le macaron" en el distrito 2 de París

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 8 personas
3. A partir de 10 años

¡Ven a iniciarte en la elaboración de macarons en pleno centro de París y de la mano de profesionales! ¡A sus marcas, listos, a hornear!

Desarrollo de la clase de repostería (2 h):

• Elaboración de un merengue suizo
• Aprender a dominar la técnica del «macaronage»
• Elaboración de las conchas de macaron
• Elaboración de una ganache de chocolate o de un cremoso de limón
• Aprender a utilizar una manga pastelera
• Cada participante se lleva a casa sus creaciones.
• Recibirás por correo electrónico la ficha técnica de la receta utilizada durante el taller para que puedas reproducirla en casa.

Ya sea para ti o para regalar, el curso especial de repostería de macarons de Lili y Chloé es ideal para quienes deseen descubrir la riqueza de la repostería francesa en un ambiente agradable y distendido.