Curso de pastelaria «O macaron» em Paris, 2.º arrondissement

No programa :

1. 2h
2. Até 8 pessoas
3. A partir dos 10 anos

Venham aprender a fazer macarons em pleno centro de Paris, com profissionais! Nos vossos lugares, prontos, mãos à obra!

Desenvolvimento da aula de pastelaria (2 h):

• Preparação de um merengue suíço
• Aprender a dominar a técnica de mistura do merengue
• Preparação das conchas de macaron
• Preparação de uma ganache de chocolate ou de um creme de limão
• Aprender a utilizar um saco de pasteleiro
• Cada participante leva para casa as suas criações.
• Receberá por e-mail a ficha técnica da receita utilizada durante o workshop, para que possa reproduzi-la em casa.

Seja para si próprio ou para oferecer, o curso de pastelaria especializado em macarons da Lili e da Chloé é ideal para quem deseja descobrir a riqueza da pastelaria francesa num ambiente acolhedor e de boa disposição!