Corso di pasticceria "Il macaron" a Parigi, 2° arrondissement

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 8 persone
3. A partire da 10 anni

Venite a scoprire come preparare i macaron nel cuore di Parigi insieme a dei professionisti! Ai vostri posti, pronti, all’opera!

Svolgimento del corso di pasticceria (2 ore):

• Preparazione della meringa svizzera
• Imparare a padroneggiare la tecnica del «macaronage»
• Preparazione dei gusci dei macaron
• Preparazione di una ganache al cioccolato o di una crema al limone
• Imparare a usare la sac à poche
• Ogni partecipante porterà a casa le proprie creazioni.
• Riceverete via e-mail la scheda tecnica della ricetta utilizzata durante il workshop, in modo da poterla riprodurre a casa.

Che sia per voi stessi o da regalare, il corso di pasticceria dedicato ai macaron di Lili e Chloé è l’ideale per chi desidera scoprire la ricchezza della pasticceria francese in un’atmosfera conviviale e allegra!