Cours de cuisine du monde
Curso de cocina "Viaje a Bombay" en Nantes (44)
Por :
Abdel et ses chefs
Nantes (44)
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.
Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito
En el programa :
- 2 horas
- Hasta 16 personas
- A partir de 12 años
Este curso le permitirá descubrir los sabores emblemáticos de la India a través de un taller colorido y picante. Creará un menú completo que hace honor al equilibrio entre dulzor, intensidad y sabores exóticos, para un viaje culinario que despertará sus sentidos con cada bocado.
Esquema del curso (2h) :
- Menú sugerido: patatas crujientes de coco, chutney de menta y cacahuete + pollo a la mantequilla, pollo fundente y salsa cremosa de especias dulces + chhena poda, postre de queso fresco aromatizado con cardamomo y pistachos, sirope de rosas.
- Conocerá una serie de técnicas culinarias: trabajo con especias, preparación de salsas y dominio de las técnicas de cocción para crear platos ricos en sabor.
- Los consejos del chef le acompañarán durante todo el taller para que pueda reproducir fácilmente estas recetas en casa.
- Se irá a casa con sus propios platos para disfrutarlos en casa (se proporciona el envase).
Se trata de una actividad ideal para disfrutar o regalar, para descubrir la riqueza de la cocina india y compartir un momento gourmet con un cambio de aires.
Las tarifas
El lugar
Dirección:
20 passage Pommeraye, 44000 Nantes
(en el 1er piso de la tienda Alice délice)
Cómo llegar:
- Autobús 11: parada Square Daviais.
- Tranvía 1: estación Médiathèque.
Información práctica
- Se proporciona todo el equipo.
