Curso de cocina "De vuelta del mercado" en Nantes (44)
Por :
Abdel et ses chefs
Nantes (44)
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.
Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito
En el programa :
- 2 horas
- Hasta 16 personas
- A partir de 12 años
Este curso le permitirá cocinar al ritmo del mercado, con productos frescos, sencillos y sabrosos. Creará un menú completo que combinará equilibrio, delicadeza e indulgencia, para una verdadera experiencia de convivencia en la que las técnicas y consejos del chef le ayudarán a sacar el máximo partido de los ingredientes de temporada.
Esquema del curso (2h) :
- Menú sugerido: tartar de atún, mango y aguacate + risotto cremoso con arroz negro y vieiras + sablé de mantequilla, coulis de frambuesa y chantilly de pistacho.
- Conocerá una serie de técnicas culinarias, incluyendo técnicas de cocción precisas, combinaciones de sabores y cómo preparar los platos para que pueda reproducir fácilmente las recetas en casa.
- Los consejos del chef le acompañarán a lo largo de todo el taller para ayudarle a convertir en un éxito estas deliciosas y refinadas recetas.
- Se irá a casa con sus propios platos para disfrutarlos en casa (envases incluidos).
Se trata de una actividad ideal para disfrutar o regalar, para descubrir la riqueza de los productos de temporada y compartir un momento gourmet inspirador.
Las tarifas
El lugar
Dirección:
20 passage Pommeraye, 44000 Nantes
(en el 1er piso de la tienda Alice délice)
Cómo llegar:
- Autobús 11: parada Square Daviais.
- Tranvía 1: estación Médiathèque.
Información práctica
- Se proporciona todo el equipo.
