Clases de cocina "Sommets et Saveurs" en Nantes (44)
Por :
Abdel et ses chefs
Nantes (44)
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.
Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito
En el programa :
- 2 horas
- Hasta 16 personas
- A partir de 12 años
Este curso le permitirá descubrir los reconfortantes sabores de los platos de montaña en un taller gastronómico y acogedor. Creará un menú completo con recetas auténticas, generosas y llenas de carácter, para un momento verdaderamente cálido para compartir con la familia y los amigos.
Esquema del curso (2h) :
- Menú sugerido: mousse de reblochon y ensalada de zanahoria con avellanas + magret de pato relleno al estilo cordon bleu, estofado, servido con patatas a la parrilla + tarta rústica de manzana, chantilly de vainilla y caramelo de sidra.
- Conocerá diversas técnicas culinarias: técnicas de cocción, preparación de rellenos y salsas caseras, dominio de texturas y sabores rústicos.
- Los consejos del chef le acompañarán durante todo el taller para que pueda reproducir fácilmente estas recetas en casa.
- Te irás a casa con tus propios platos para disfrutarlos en casa (envases incluidos).
Se trata de una actividad ideal para disfrutar o regalar, para descubrir la riqueza de la cocina de montaña y compartir un momento de convivencia y gourmet.
Las tarifas
El lugar
Dirección:
20 passage Pommeraye, 44000 Nantes
(en el 1er piso de la tienda Alice délice)
Cómo llegar:
- Autobús 11: parada Square Daviais.
- Tranvía 1: estación Médiathèque.
Información práctica
- Se proporciona todo el equipo.
