Curso de cocina de 3 platos en Toulouse (31)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 12 personas
3. A partir de 15 años

Cocine en un ambiente agradable y luminoso en un taller situado en pleno centro de Toulouse. Durante 2 horas, elaborará un menú completo de 3 platos (entrante/principal/postre) con productos de temporada, frescos y de calidad. A continuación, podrá degustar sus creaciones en el taller.

Desarrollo de la actividad (2h) :

• Bienvenida al taller para conocer a Didier, su chef.
• Presentación de las recetas del día y de los ingredientes que utilizará.
• Preparación de los platos con la ayuda de los consejos del chef y de las diferentes técnicas que aprenderás: cómo hacer una salsa, cómo hacer un sabayón frío o utilizar una mandolina...
• A continuación, degustaréis juntos vuestros platos en el taller.

Los temas varían según la semana y la temporada, ¡así que descubra recetas nuevas cada vez!